Çivril’in Gümüşsu Mahallesi’nde hünnap üreticileri yeni sezon için hazırlıklarını tamamlıyor. Uzak Doğu kökenli olan ve halk arasında “ölümsüzlük meyvesi” olarak bilinen hünnap, bölgede hem yüzlerce yıllık ağaçlarda hem de yeni kurulan bahçelerde yetiştiriliyor.

300 yıllık ağaçlardan ürün alıyor

Mahallede üretim yapan Hasan Bulut, dedesinden kalan yaklaşık 300 yıllık hünnap ağaçlarının yanı sıra kendi yetiştirdiği 20 yıllık ağaçlardan da ürün aldığını söyledi. Geçmişte üç geleneksel çeşidin yetiştirildiğini belirten Bulut, aşılama çalışmalarıyla çeşit sayısını artırdıklarını ve yaklaşık 20 farklı çeşide ulaştıklarını ifade etti.

700'e yakın ağaç bulunuyor

Bahçesinde kiraz ve ceviz ağaçlarının yanı sıra farklı yaşlarda hünnap ağaçları da bulunan Bulut, toplam ağaç sayısının 700’e yaklaştığını belirtti. Son olarak 5 yıl önce diktiği 120 ağaçla birlikte yaklaşık 17 farklı türden bu sezon 7-8 ton ürün almayı beklediğini kaydetti.

İlaç kullanılmadan yetiştiriliyor

Hünnap üretiminin bakım açısından fazla zahmetli olmadığını ancak hasadının oldukça zor olduğunu belirten Bulut, bahçesinde zirai ilaç kullanmadığını söyledi. Üretim maliyetinin düşük olduğunu belirten Bulut, hünnabın ekonomik açıdan da üreticiye katkı sağladığını ifade etti.

Hasat eylülde başlayacak

Gümüşsu Mahallesi’nde hünnap hasadının eylül ayının başında başlaması ve ekim sonu ile kasım ayının ilk haftalarına kadar sürmesi bekleniyor. Bölgede yetiştirilen hünnaplar iç piyasaya gönderilirken farklı illere ve yurt dışına da satılıyor.